جگرکی‌های دوره‌گرد کرمانشاه جمع آوری می شوند

دکتر صیاد غلامی با اشاره به فعالیت دستفروشان و یا افرادی که با وانت و خودرو اقدام به عرضه انواع آلایش دامی مانند دل، جگر و … می‌کنند، گفت: فعالیت این دستفروشان تهدید جدی برای سلامت مردم بود و مقرر شد برخورد جدی با آنها صورت گیرد.وی درباره دلایل برخورد با این شیوه عرضه آلایش های دامی اظهار کرد: دل، جگر و گوشتی که توسط این افراد عرضه می‌شود در بسیاری از مواقع منشاء مشخصی ندارد و معلوم نیست حمل آن در چه شرایطی صورت گرفه است.رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه بسیاری از این عرضه‌کنندگان یخچالی برای نگهداری این آلایش‌ها ندارند، اضافه کرد: شرایط نگهداری یکی از مهمترین مواردی است که باید برای عرضه فراورده‌های دامی رعایت شود.غلامی از خطر مصرف چنین فراورده‌های ناسالمی هم یاد کرد و افزود: مردم نباید سلامت خود را فدای قیمت ارزان این دستفروشان کنند و به خاطر دل و جگری که شاید سیخی ۵۰۰ تومان ارزانتر باشد سراغ مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی نروند./ایسنا