رئیس اتحادیه خبازان کرمانشاه با اشاره به اینکه موردی از کاهش وزن نان و کوچک کردن آن نداریم، تاکید کرد: تمام خبازی‌ها خصوصا واحدهای آزادپز از این نظر مدام رصد می‌شوند و از مردم هم تقاضا داریم اگر تخلفی مشاهده کردند به ما اطلاع دهند.
علیزاده درباره وضعیت سهمیه آرد نانوایی‌های آزادپر نیز عنوان کرد: هم اکنون که در ابتدای کار ساماندهی سهمیه آرد هستیم، برخی از خبازی‌ها که بر خیابان هستند و فروش بالایی دارند تا حدودی با کمبود آرد مواجهند.
وی پیش‌بینی کرد، ظرف مدت کوتاهی و با بررسی کارشناسی وضعیت نانوایی‌ها این مشکل مرتفع شود و ادامه داد: سهمیه آرد هر خبازی بر اساس میزان فروش و نوع آن متفاوت است. البته با همکاری شرکت غله و خدمات بازرگانی، برای خبازی‌هایی که فروش زیادی دارند سهمیه بیشتری دریافت کردیم.
علیزاده در پایان از فعالیت حدود هزار خبازی در کرمانشاه خبر داد که ۴۰۰ مورد آنها آزادپز هستند و گفت: امیدواریم روزی همه خبازی‌ها به سمت یکسان شدن بروند و دیگر شاهد وجود نان دو نرخی آزاد و یارانه‌ای که باعث سردرگمی خبازی‌ها و مردم شده است، نباشیم/ایسنا
دیدگاه