سیاست جهاد کشاورزی بر حفظ نژادهای بومی در مناطق عشایری است

خشایار منصوری، اظهار داشت: وزن لاشه، وضعیت چربی میان بافتی دام ممکن است در گوسفندهای نژادهای مانند لاکن، ایل دو‌فرانس یا رامانوف نسبت به نژادهای افشاری و سنجابی متفاوت باشد، اما درصد بالایی از طعم گوشت این گوسفند بستگی به خوراک آن‌ها دارد./این کارشناس دام سبک در کرمانشاه ادامه داد: با توجه شرایط موجود بازار نیازمند توسعه دامداری با بهره‌وری بالا و پرورش نژادهایی با بازده بالاتری هستیم و این در حالی است که این پرورش نژادهای پربازده اروپایی از آزمایشات متعدد سلامت غذای اروپا به سلامت بیرون آمده است و بخش اعظم نیاز گوشتی کشورهای اروپایی از این دام‌ها تامین می‌شود./وی در پاسخ به این سئوال که مسائل مطرح شده در خصوص چندقلویی‌زایی نژادهای اروپایی صحت دارد، گفت: نژادهای همچون لاکن، ایل دو‌فرانس یا رومن حاصل ساله‌ها تحقیق و پژوهش مراکز اصلاح نژاد در اروپا است و قطعا این مسائل مختلفی همچون چند قلویی‌زایی و درصد تبدیل خوراک به گوشت این نژادها اصلاح شده است./منصوری خاطرنشان کرد: این نژادها نیازمند تغذیه، شرایط و جایگاه نگهداری مناسب از تمامی گروه‌های مواد مغذی و به مقدار مناسب است و اگر پروتئین و مقدار مغذیی لازم برای آن‌ها فراهم نشود نمی‌تواند انتظار چندانی از این نژاد‌ها داشت.