آخرین خبرها
بسته‌های تشویقی برای نوسازی بافت‌های فرسوده کرمانشاه
کیهان کلهر ۶۱ ساله شد / مردی که با موسیقی حرف می‌زند
مشکل حقوقی شهربازی کرمانشاه حل شده و تا پایان سال به سرمایه‌گذار واگذار میشود
افزایش میزان شیوع ویروس اچ پی وی در سایه سکوت و انکار
ورود سامانه بارشی به کرمانشاه از فردا/ پیش‌بینی افت ۱۰ درجه‌ای دما
از گمنامی کوچه‌ها تا عدم تخصیص اعتبار
داشتن تیمی در لیگ برتر فوتبال باشگاه های کشور، کمترین حق کرمانشاهیان است/با قدرت در جام حذفی حاضر می شویم
سکونت‌گاه‌های غیررسمی معضل شهری کرمانشاه
۷۰۰ نفر از مفاخر و نام‌آوران ۳۰۰ سال اخیر کرمانشاه معرفی میشوند
«هشیلان»، پشت در کنوانسیون رامسر
جزئیات نحوه اسقاط خودروهای فرسوده اعلام شد
کاهش ۷ درصدی بارش‌های کرمانشاه/ ورود موج ناپایدار از اواسط هفته آینده
خانه «آیت‌الله نجومی» موزه میشود
یک کارگاه غیرمجاز ساخت روغن‌های تقلبی در کرمانشاه کشف شد
کاراته کای کرمانشاهی عازم مسابقات جام جهانی کاراته در اسپانیا شد
هوای کرمانشاه در وضعیت «ناسالم برای گروه‌های حساس» قرار گرفت
۲ مکان جدید برای نگهداری معتادان متجاهر کرمانشاه ایجاد میشود
۹۰ درصد حمام‌های تاریخی سنقر دچار دخل و تصرف شده‌اند
«سراب یاوری» کرمانشاه مجموعه گردشگری میشود
گرمخانه‌های استان کرمانشاه آماده ارائه خدمات هستند
آرشیو » سلامت
پروتئین چه نقشی در حفظ سلامت بدن دارد؟
رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن به این ماده مهم یعنی پروتئین وابسته است. پروتئین‌های بدن از مجموعا ۲۱ نوع اسیدآمینه تشکیل شده‌اند که بدن تنها می‌تواند ۱۳ نوع آنها را خودش تولید کند و ۸ مورد باقیمانده باید از طریق مصرف مواد غذائی تأمین شود. این هشت مورد با عنوان اسیدهای آمینه ضروری نامگذاری شده‌اند. مواد غذائی حیوانی بهترین منبع برای دریافت پروتئین کامل هستند، پروتئین کامل تمام هشت اسید آمینه ضروری را دارا است. از سوی دیگر پروتئین‌های غیرکامل که بیشتر منبع گیاهی دارند، فقط تعدادی از این اسیدآمینه‌ها را دارا می‌باشند. عدم دریافت کافی پروتئین با مشکلاتی از جمله عقب ماندگی رشد، ضعف بدن، افزایش ابتلا به عفونت‌ها، تحلیل عضلات، ادم، ریزش مو، کاهش یادگیری، کم خونی و غیره همراه است. جالب است بدانید که کمبود پروتئین فقط در افراد کم وزن و لاغر بوجود نمی‌آید و افراد با اضافه وزن که الگوی غذایی پرچرب و پرکربوهیدرات بدون توجه به منابع پروتئینی را داشته باشند نیز در معرض کمبود پروتئین قرار دارند. برای تامین پروتئین مورد نیاز لازم است منابع آن را شناخته و در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانیم. منابع حیوانی شامل انواع گوشت‌ها، لبنیات و تخم‌مرغ هستند. در مصرف گوشت‌ها خصوصا از نوع قرمز به علت داشتن چربی اشباع و کلسترول و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، باید محدودیت‌هایی را در نظر داشت. حبوبات و سویا نیز از جمله منابع خوب پروتئین‌های گیاهی هستند. نکته‌ای که باید مدنظر قرار داد این است که به علت ناکامل بودن پروتئین های گیاهی لازم است آنها را در ترکیب با یکدیگر مصرف کرده تا از کفایت اسیدهای آمینه اطمینان حاصل شود. برای مثال ترکیب کردن حبوبات با غلات یا غلات با لبنیات. در نتیجه یک وعده عدس پلو یا ترکیب نان با ماست وعده کاملی از نظر پروتئین محسوب میشود.
تقویت ایمنی بدن با تزریق واکسن آنفلوآنزا
ابراهیم شکیبا اظهار داشت: با توجه به در پیش بودن فصل پائیز احتمال ابتلا به ویروس آنفلوآنزا از ابتدای مهرماه تا اوایل اردیبهشت‌ماه وجود دارد که بهترین زمان برای تزریق واکسن آنفلوآنزا اواخر شهریورماه تا اواسط آبان است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه گفت: تزریق واکسن آنفلوآنزا در خارج از بازه زمانی قید شده منعی ندارد و افراد می‌توانند برای جلوگیری از ابتلا به ویروس آنفلوآنزا از آن تزریق کنند. شکیبا تصریح کرد: واکسن آنفلوآنزا باعث میشود بدن افراد در مقابل عوامل بیماری ناشناخته نوعی ایمنی اکتسابی کسب کند زیرا ویروس‌ها دائماً در حال جهش هستند و این واکسن‌ها نیز سالانه متناسب با جهش ویروس‌ها به‌روزرسانی میشوند. وی با اشاره به اینکه چه گروه‌هایی می‌توانند واکسن آنفلوآنزا را تزریق کنند، ادامه داد: افراد بالای ۶ ماه سن شامل فرد دارای نقص سیستم ایمنی، بیماران قلبی، ریوی، کلیوی، هپاتیت، برونشیت، بانوان باردار و یا خانم‌هایی که قصد بارداری دارند می‌توانند نسبت به تزریق واکسن آنفلوآنزا اقدام کنند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه بیان کرد: سازمان بهداشت جهانی هیچ محدودیتی برای تزریق واکسن آنفلوآنزا در مورد بانوان باردار وضع نکرده بلکه برای جلوگیری از ابتلا آنها را تشویق به تزریق این واکسن کرده است. شکیبا خاطرنشان کرد: نوزادان زیر ۶ ماه و افرادی که نسبت به واکسن آنفلوآنزا واکنش حساسیت بدنی شدید دارند از تزریق آن خودداری کنند؛ با گذشت دو هفته از تزریق واکسن آنفلوآنزا ایمنی در بدن افراد ایجاد میشود. وی عنوان کرد: عوارض واکسن آنفلوآنزا اغلب خفیف است و در مدت یک تا دو روز برطرف میشود، شایع‌ترین عوارض واکسن شامل تب، خستگی، سردرد، بدن درد، تهوع، آبریزش‌بینی را شامل میشود.
با استفاده از بازی درمانی از اضطراب کلاس اولی ها بکاهید/ نقاشی تیره رنگ کودک چه پیامی دارد؟
الهام نادری کارشناس ارشد روانشناسی بالینی به طلوع کرمانشاه گفت:برخی از کودکان به خاطر وابستگی که به والدین دارند و به علت دوری از والدین دچار استرس و اضطراب میشوند و والدین باید با صحبت کردن به زبان ساده و قابل فهم برای کودک، فضای جدید مدرسه و ضرورت درس خواندن را توضیح دهند. وی افزود: با بیان عباراتی همانند«با ورود به مدرسه آینده بهتری منتظر توست یا من به تو افتخار میکنم» باید ذهن کودک را آماده سازی کنیم و هرگز از جمله«مدرسه که ترس ندارد»استفاده نکنیم چرا که بیان این جمله باعث میشود کودک خجالت زده شود و ترس بیشتری داشته باشد. نادری در خصوص نقش والدین برای کم شدن استرس کودک گفت: والدین قبل از ورود کودک به مدرسه در قالب ایفای نقش، باید این فضا را برای کودک تجسم کنند و با استفاده از بازی درمانی (والدین نقش معلم را بازی کنند و کودک نقش دانش آموز و بلعکس) علاوه بر اینکه کودک را به فضای مدرسه عادت میدهند توقعات کودک را هم شناسایی میکنند و از استرس و اضطراب کودک میکاهند. این کارشناس ادامه داد:معمولا کودکان دنیای درونی ذهن خود را با نقاشی کردن بیان میکنند،والدین سعی کنند کودک را به نقاشی کشیدن ترغیب کنند و ذهن کودک را آماده کنند چنانچه کودک از رنگ های تیره در نقاشی خود استفاده کرد،نشان دهنده استرس و نگرانی کودک است که باید پیگیری شود. وی افزود:ناخن جویدن، گریه وبی قراری، نخوابیدن از نشانه های وجود استرس در کودک است و نشان میدهد که کودک ترس جدایی از والدین را دارد و اگر این استرس و اضطراب بیش از حد معمول بود باید حتما به روانپزشک مراجعه شود.
ماموگرافی و باورهای غلط درباره آن
دکتر محمود مهربخش روز سه شنبه گفت: یکی از سوالات رایج مردم این است که آیا اشعه های ماموگرافی منجر به سرطان سینه می شود یا خیر که باید عرض کنم اشعه های مورد استفاده در ماموگرافی بسیار ناچیز است. این پزشک متخصص با بیان اینکه اشعه های مورد استفاده در ماموگرافی ناچیز و خطری برای بیمار ندارد افزود: میزان اشعه مورد استفاده در ماموگرافی یک دهم اشعه مورد استفاده در یک عکس ساده است و لذا اصلا خطرناک نیست. دکتر مهربخش گفت: اگر ما ۲۵ هزار ماموگرافی را برای یک نفر انجام دهیم، احتمال ابتلا به سرطان سینه را در آن فرد افزایش داده ایم و در نتیجه اینکه اشعه های ماموگرافی منجر به سرطان سینه می شود، یک باور غلط در بین مردم است. در ایران ۲۱.۴ درصد مبتلایان سرطان سینه زیر ۴۰ سال سن دارند اما در دنیا آمار آن چهار درصد است و در عین حال بر اساس بررسی‌های انجام شده طی ۳۰ سال گذشته بالاترین سرطان کشور در زنان و مردان مربوط به سینه بوده است. این سرطان با شیوع ۱۲ درصد بالاترین میزان شیوع را دارد که ۲۶ درصد سرطان زنان را تشکیل میدهد.
علائم اصلی دیابت جوانی
دیابت جوانی چیست و کدام نوع دیابت در بین جوانان شایع است؟ دیابت جوانی به نوعی از دیابت اشاره دارد که در سنین نوجوانی و جوانی بروز می‌کند و می‌تواند زندگی و فعالیت‌های روزمره افراد جوان را تحت تاثیر قرار دهد. این بیماری متابولیکی زمانی رخ میدهد که بدن قادر به تولید کافی انسولین نیست یا نمی‌تواند از انسولین تولید شده به درستی استفاده کند. دیابت به دو نوع اصلی تقسیم میشود: دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2. دیابت نوع 1 شایع‌ترین نوع دیابت در میان جوانان است. این نوع دیابت بیشتر در کودکان، نوجوانان و جوانان تشخیص داده میشود و به همین دلیل به آن دیابت جوانی نیز می‌گویند. در دیابت نوع 1، سیستم ایمنی بدن به اشتباه سلول‌های تولیدکننده انسولین در پانکراس را مورد حمله قرار میدهد و از بین می‌برد. در نتیجه، بدن نمی‌تواند انسولین تولید کند و افراد مبتلا به دیابت نوع 1 نیازمند تزریق منظم انسولین هستند تا سطح قند خون خود را کنترل کنند. علائم دیابت نوع 1 می‌تواند به سرعت ظاهر شود و شامل تشنگی شدید، افزایش ادرار، خستگی مفرط، کاهش وزن غیرمنتظره و تاری دید باشد. بیماری دیابت نوع دو کمتر در جوانان شایع است، اما به دلیل افزایش چاقی و سبک زندگی نامناسب، تعداد بیشتری از جوانان نیز به این نوع دیابت مبتلا میشوند. در دیابت نوع 2، بدن هنوز می‌تواند انسولین تولید کند، اما سلول‌ها نسبت به انسولین مقاوم میشوند و نمی‌توانند به درستی از آن استفاده کنند. مدیریت دیابت نوع 2 شامل تغییرات در سبک زندگی مانند رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم است. در برخی موارد، داروهای خوراکی یا تزریقی نیز ممکن است نیاز باشد. علائم دیابت نوع 2 به تدریج ظاهر میشوند و شامل افزایش تشنگی و ادرار، خستگی، تاری دید و بهبود کند زخم‌ها میشود. در مجموع، دیابت نوع 1 شایع‌ترین نوع دیابت در بین جوانان است و نیازمند مدیریت دقیق با تزریق انسولین و پایش مداوم سطح قند خون است. دیابت نوع 2 نیز در حال افزایش است و مدیریت آن بیشتر بر تغییرات سبک زندگی و در صورت نیاز، داروها متمرکز است. شناخت علائم و تفاوت‌های این دو نوع دیابت به جوانان و خانواده‌های آنها کمک می‌کند تا به موقع اقدام به تشخیص و مدیریت بیماری کنند.
عبور از گرمای تابستان
ساده گذر نکن گرمازدگی حتما دلیل و علتی داشته ودارد اما شاید آنچه که مافکرمی‌کنیم، نباشد. این موضوع ازآن جهت اهمیت داردکه اگر نشانه‌های گرمازدگی در کودکان را مشاهده کردیم، با این تفسیر که بچه من امروز از خانه بیرون نرفته، احتمال گرمازدگی را به‌طور کامل کنار نگذاریم؛ بلکه ممکن است گرمای خانه هم توانسته بدن اوراتحت تاثیرقراربدهد؛ موضوعی که دکتر اسما احمدی‌نژاد، متخصصان کودکان هم آن را تایید می‌کند و معتقد است که اگر احساس ضعف و بی‌حالی را در فرزندمان می‌بینیم، اگر پوست صورتش مرطوب و حتی سرد شده و اگر خستگی غیرعادی دارد، احتمالا در آستانه گرمازدگی قرار دارد؛ عارضه‌ای که یکی از آن احتمالات قوی در این موقع از سال است و باید جدی‌اش بگیرید. گاهی این حال بد به سرگیجه و حالت تهوع هم می‌رسد که نشان‌دهنده پیشروی گرمازدگی است: «این را بدانید که گاهی گرمازدگی از یک گرمای ضعیف شروع میشود و می‌توان جلوی آن را گرفت اما اگر به‌سادگی از آن عبور کرد، به گرمازدگی جدی می‌رسد که حتی ممکن است کودک را بی‌حال و بدون توان روی زمین بیندازد و قدرت بلند شدن و راه رفتن را از او بگیرد.» بردن کودک در محیطی خنک و دارای تهویه، دادن آب خنک (و برای کودکان شیرخواره، خوردن‌شیر)، شستن دست و پاهای کودک با آب و... از پیشروی گرمازدگی جلوگیری می‌کند. اما اگر نشانه‌های گرمازدگی به اوج خودش رسید، لازم است که حتما از متخصصان کمک گرفته‌شود.
۲۵ دلیل برای مصرف ارده و شیره
خواص و اهمیت ارده و شیره در طب سنتی ارده و شیره یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. دو ماده اصلی تشکیل دهنده اصلی این خوراکی، کنجد و دوشاب(شیره انگور) است. ارده و شیره هر کدام به تنهایی برای سلامتی مفید هستند و با ترکیب با هم خواصشان معجزه آسا می شود. ترکیبات و ارزش غذایی ارده شیره ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. برای تهیه ارده و شیره این خمیر کنجد له شده را با شیره میوه های مختلف مانند انگور، خرما و انجیر مخلوط می کنند اما شکل رایج تر آن، ترکیب با شیره انگور اسـت. برای پیشگیری از شیرین شدن بیش ازحد، از مقدار کمتری شیره استفاده می کنند. ارده و شیره کاملاً گیاهی و خالی از گلوتن است و دارای مواد مغذی فراوانی مانند «آمینواسیدها و چربی های سالم»، «فیبر»، «پروتئین»، «انواع ویتامین بخصوص ویتامین گروه ب»، «تیامین»، «منیزیم»، «مس»، «فسفر»، «منگنز»، «آهن» و «زینک» است. نوشته های مشابه شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای سرد مزاجان بسیار مفید است اما گرم مزاج ها باید این ماده خوراکی را با احتیاط مصرف نمایند زیرا موجب غلیظ شدن صفرا و جوش زدن می شود. مصلح ارده و شیره، سرکه و عسل است و گرم مزاجان برای تعدیل طبیعت ارده و شیره می توانند آن را همراه سرکه و عسل یا میوه های تازه با طبیعت سرد مصرف کنند/کالری ارده و شیره انگور میزان کالری ارده و شیره انگور (نسبت 1 به 1 قاشق غذا خوری) 125 کالری است.
معدوم سازی بیش از ۱۴۰کیلوگرم گوشت تاریخ گذشته در یکی از رستوران های کرمانشاه
کیوان عبدی در مصاحبه با خبرنگار طلوع کرمانشاه با بیان اینکه از ابتدا امسال،حدود ۲۶مورد از مشاغل مرتبط با محصولات پروتئینی پلمپ شده است و نسبت به مدت مشابه سال گذشته این آمار روند افزایشی داشته گفت: به تازگی بیش از ۱۴۰کیلوگرم گوشت تاریخ مصرف گذشته در یکی از رستوران های شهر معدوم سازی شد. وی در ادامه عنوان کرد:نسبت به مدت مشابه سال گذشته معدوم سازی محصولات پروتئینی بیشتر شده که از این۲۶مورد پلمپ شده ۶موردمربوط به اغذیه فروشی ها،۴مورد کبابی ها،۲مورد فروش مرغ،۵ مورد در فست فودی‌ها،۷مورد غذاهای آماده، یک مورد رستوران و یک مورد کارگاه آماده سازی غذاهای آماده است. این مسئول علت فساد گوشت و مرغ هارا خروج مداوم این محصولات از انجماد عنوان کرد و گفت:معمولا بخاطر بسته بندی بزرگ این محصولات که بیش از حد مصرف و فروش است ،باعث میشود این محصولات به طور مداوم از انجماد خارج شوند و با تغییر رنگ همراه شوند و فاسد شوند. عبدی از تشکیل بیش از ۱۲۰پرونده قضایی از ابتدا سال خبر داد و گفت:از ابتدای امسال حدود ۱۲۰ پرونده قضایی تحویل مراجعه قضایی داده شده که شامل تمام اصناف تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی،ارایشی و بهداشتی بوده است. این مسئول در مورد برخورد با متخلفین این چنین گفت:مواردی که نقص بحرانی دارند و مستقیما بر سلامت افراد تاثیر گذارند،چنانچه بین ۲۴تا۴۸ساعت رفع نقص نکند از ادامه فعالیت جلوگیری و پلمپ میشوند . مواردی هستند که غیر بحرانی هستند که بر اساس نظریه کارشناسان از ۱ تا۶۰ روز به آنها برای رفع نقص فرصت داده میشود و بعد از پلمپ پرونده به مراجع قضایی ارجاع داده میشود.
با رژیم فستینگ چقدر وزن کم میکنیم؟
فستینگ به عنوان یک روش کاهش وزن در سال‌های اخیر مورد توجه بسیاری از محققان قرار گرفته است. مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که این روش می‌تواند به طور مؤثری به کاهش وزن کمک کند و مزایای سلامتی دیگری نیز به همراه داشته باشد. مطالعه دانشگاه هاروارد: در یکی از تحقیقات معتبر انجام شده توسط دانشگاه هاروارد، مشخص شد که افرادی که به مدت ۱۲ هفته از رژیم فستینگ ۱۶/۸ استفاده کردند، به طور میانگین ۳ تا ۸ درصد از وزن بدن خود را از دست دادند. این کاهش وزن به دلیل کاهش کالری مصرفی و افزایش چربی‌سوزی در دوره‌های روزه‌داری بوده است. تحقیقات کلینیک مایو: کلینیک مایو نیز در تحقیقات خود نشان داده است که فستینگ می‌تواند به بهبود سلامت قلبی-عروقی کمک کند. در این مطالعات، مشخص شد که فستینگ باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید‌ها در بدن میشود، که این به نوبه خود می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. مطالعه دانشگاه کالیفرنیا: محققان دانشگاه کالیفرنیا نیز به بررسی تأثیرات فستینگ بر کاهش وزن و سلامت متابولیکی پرداختند. آنها دریافتند که فستینگ می‌تواند سطح هورمون گرلین، که به عنوان “هورمون گرسنگی” شناخته میشود، را کاهش دهد. این باعث میشود افراد کمتر احساس گرسنگی کنند و به راحتی بتوانند کالری مصرفی خود را کنترل کنند.
شیطنت یا اختلال؟ مسأله این است!
موضوعی که دکتر علیرضا تبریزی، دکترای روانشناسی هم برآن تاکید داردومعتقد است که این مرز و این تشخیص، چیزی نیست که هر دوست و آشنایی بتواند متوجه آن بشود. با دکتر تبریزی در این زمینه به گفت‌وگو نشستیم که با هم می‌خوانیم./آقای دکتر! گاهی در میان مردم عادی،تشخیص بیش‌فعالی کودک با شیطنت‌های عادی ومرسوم دوره‌های مختلف سنی، اشتباه گرفته میشود؛ چطور می‌توان این مرز را مشخص کرد و آنها را درست تشخیص داد؟شاید بهتر است درمرحله اول این نکته را ذکرکنم که بیش‌فعالی اصلا موضوعی نیست که فرد عادی بتواند آن راتشخیص بدهد یا چنین واژه و حالتی رابه کودکی نسبت بدهد؛ مسأله‌ای که لازم است به متخصص این حوزه مراجعه و تشخیص به اوسپرده شود. این موضوع از این جهت اهمیت دارد که برخی ازرفتارهای مشترک بین بیش‌فعالی وشیطنت‌های عادی مانند نافرمانی و...وجود دارد که تشخیص این‌دو از هم را سخت می‌کند.برای همین است که احتمال اینکه برخی ازافراد وحتی والدین، شیطنت‌ها و بازیگوشی‌های نرمال کودک را با بیش‌فعالی اشتباه بگیرند وجود دارد/ یعنی یک دستور و یک فرم قطعی برای بیش‌فعالی وجود ندارد! البته که نه! بیش‌فعالی عملا سه مدل دارد.یکی مدل هایپراکتیو، دیگری مدل کمبود‌توجه و تمرکز است که ممکن است با بچه‌ای آرام روبه‌رو باشیم که تمرکز و توجهش درباره مسائل کم است و مدل سوم هم مدل ترکیبی یعنی مجموعه‌ای از ویژگی‌های هردو مدل قبلی است. اما آشناترین نوع بیش‌فعالی برای بیشترافراد،همان هایپراکتیوی یاپرتحرکی است که عوام آن را با عنوان بیش‌فعالی می‌شناسند.
