از لبنیاتی‌هایِ سنتی خرید کنیم؟/”پنیر” خطرناک‌ترین فرآورده لبنی است!

 معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه از شهروندان خواست از خرید از لبنیاتی‌هایِ سنتی صرف‌نظر کنند./شاهرخ یارویسی ، با تاکید بر اینکه سلامت محصولات لبنیِ لبنیاتی‌های سنتی در هاله‌ای از ابهام است، اظهار کرد: احتمال آلودگی به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام که مهمترین و شاخص‌ترین آنها بیماری تب مالت است، در پی مصرف لبنیات سنتی وجود دارد./یارویسی تاکید کرد: در بین محصولاتی لبنی “پنیر” خطرناک‌ترین فرآورده است، چون برای تولید به شیوه سنتی نیازی به جوشیدن شیر در دمای بالا نبوده و همین مسئله احتمال بیماری‌زا بودن آن را تشدید می‌کند./معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه به مردم توصیه کرد: حتما محصولات لبنی را از مراکز مطمئن خریداری کرده و خرید محصولات پاستوریزه و صنعتی را در اولویت قرار دهند.