روغن برای پخت شیرینی “دانمارکی و کره‌ای” نداریم

علیرضا ناصری  اظهار کرد: اکنون یک ماه است روغن مارگارین برای تولید شیرینی‌های کره‌ای و دانمارکی نداریم و اکثر قنادی‌ها پخت این نوع شیرینی که بین مردم بسیار پرطرفدار است را متوقف کرده‌اند و مجبورند فعلا نان تر، شیرینی آلمانی و… را پخت کنند./رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه از پیگیری‌هایی که برای تامین این روغن انجام شده یاد کرد و افزود: به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان مراجعه کردیم و آنها نیز ما را به کارخانه نازگل ارجاع دادند، اما تاکنون نتیجه‌ای نگرفته ایم./رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه از افزایش هفت برابری قیمت روغن مارگارین  هم خبر داد و اضافه کرد: در گذشته ظرف ۱۰ کیلویی این روغن را صد هزار تومان می‌خریدیم که اکنون قیمت آن به ۷۰۰ هزار تومان رسیده و با همین قیمت هم یافت نمی‌شود./ناصری با بیان اینکه مشکل قنادی‌های کرمانشاه به همین تامین روغن محدود نمی‌شود، خاطرنشان کرد: از زمان شیوع بیماری کرونا یکی از مهمترین گروه‌هایی که آسیب دیدند و کمتر مورد توجه قرار گرفتند، قنادی‌ها بودند که هنوز هم کاهش فروش آنها ادامه دارد و نسبت به سال گذشته در همین ایام حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد افت فروش داریم.