تأکید دکتر منوچهر حبیبی بر نظارت هوشمند بر بازار و تحول در زنجیره تولید نان
در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار استان و شورای آرد و نان به ریاست دکتر منوچهر حبیبی، استاندار کرمانشاه، با محوریت تقویت نظارت بر بازار، مدیریت عرضه کالاهای اساسی و توسعه تولید و مصرف نان کامل برگزار شد.
استاندار کرمانشاه در این نشست با تأکید بر ضرورت تغییر رویکرد در حوزه نظارت بر بازار اظهار کرد: نظارت نباید صرفاً به بازرسیهای مقطعی و گزارشمحور محدود شود، بلکه باید به یک فرآیند هوشمند، پیشبینانه و عملیاتی تبدیل شود تا بتواند مشکلات احتمالی بازار را پیش از وقوع مدیریت کند.
وی افزود: هدف اصلی نظارت، ایجاد تعادل میان عرضه و تقاضا، جلوگیری از شکلگیری کمبودها و حمایت از معیشت مردم است و در این مسیر باید شبکه توزیع کالاهای اساسی از جمله مرغ، برنج، شکر و دیگر اقلام ضروری با دقت بیشتری رصد شود.
در این جلسه تأکید شد که دستگاههای مسئول باید با نگاه آیندهنگر، روند تأمین و توزیع کالاها را بررسی کنند تا پیش از ایجاد هرگونه ناترازی، اقدامات لازم برای تنظیم بازار انجام شود.
تمرکز بر حلقههای اصلی زنجیره توزیع و کاهش فشار اقتصادی بر اقشار کمبرخوردار از مهمترین محورهای مطرحشده در این جلسه بود.
بخش دیگری از این جلسه که به موضوع توسعه نان کامل اختصاص داشت؛ موضوعی که استاندار کرمانشاه آن را اقدامی مهم در مسیر ارتقای سلامت عمومی دانست.
استاندار همچنین بر اهمیت اصلاح نگرش عمومی نسبت به نان کامل تأکید شد و پیشنهاد شد به جای برخی واژههای دارای بار منفی، از عنوانهایی مانند «نان طلایی» برای معرفی این محصول استفاده شود تا تصویر ذهنی جامعه نسبت به آن تغییر کند.
استفاده از ظرفیت رسانهها، صداوسیما و فعالان فرهنگی برای آگاهیبخشی عمومی و معرفی فواید نان کامل از دیگر محورهای مورد تأکید بود.
استاندار کرمانشاه با اشاره به ضرورت الگوسازی از سوی دستگاههای اجرایی تصریح کرد: اگر قرار است تغییری در سبک تغذیه جامعه ایجاد شود، باید از خود دستگاههای مسئول آغاز شود.
بر این اساس، استفاده از نان کامل در سلفسرویس ادارات، دانشگاهها، بیمارستانها و مجموعههای بزرگ اقتصادی میتواند نقش مهمی در نهادینه شدن این فرهنگ داشته باشد.
همچنین در این نشست بر نقش بانوان در مدیریت الگوی تغذیه خانوادهها تأکید شد و عنوان شد که آگاهیبخشی به زنان جامعه میتواند بخش بزرگی از مسیر ترویج مصرف نان سالم را هموار کند.
در پایان این جلسه تأکید شد که توسعه نان کامل و اصلاح نظام نظارت بر بازار، نیازمند برنامهریزی مستمر، همکاری بین دستگاهی و پرهیز از اقدامات مقطعی است.
حبیبی ابراز امیدواری کرد با استمرار این روند، طی یک سال آینده مصرف نان کامل به یک رویه عادی در جامعه تبدیل شود و گامی مؤثر در کاهش هزینههای درمان و افزایش سلامت عمومی برداشته شود.
دیدگاه