آرشیو » سلامت
دم کردن چای می تواند فلزات سنگین را از آب فیلتر کند
طبق مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه نورث‌وسترن در ایالات متحده انجام شد، انواع چای از جمله سیاه، سبز، اولانگ، سفید، بابونه و رویبوس برای بررسی تأثیر انواع چای، روش‌های دم کردن و نوع چای بر جذب فلزات سنگین مورد آزمایش قرار گرفتند/محققان محلول‌های آبی را با مقادیر مشخصی از فلزات مانند سرب، کروم، مس، روی و کادمیوم ایجاد کردند و سپس آنها را نزدیک به نقطه جوش حرارت دادند. آنها برگ‌های چای را اضافه کردند و اجازه دادند برای مدت زمان‌های مختلف دم بکشد. پس از خیساندن، فلزات باقیمانده در آب را اندازه گرفتند تا میزان حذف را محاسبه کنند/محققان تخمین زدند که دم کردن یک فنجان چای معمولی می‌تواند حدود ۱۵ درصد سرب را از آب حذف کند و دم کشیدن طولانی‌تر آن باعث حذف بیشتر فلز می‌شود/بر اساس این مطالعه، در حالی که نتایج بر اساس عواملی مانند زمان دم کردن، نوع چای کیسه‌ای و نسبت آب به چای متفاوت است، دم کردن چای می‌تواند مقدار قابل توجهی از سرب را از آب حذف کند که مزایای بالقوه‌ای برای سلامت عمومی دارد/«بنجامین شیندل»، نویسنده این مطالعه، گفت: «فقط خیساندن برگ‌ها در آب و دم کشیدن آن، به طور طبیعی فلزات را حذف می‌کند.»/وی همچنین خاطرنشان کرد در حالی که کیسه‌های چای نایلونی میکروپلاستیک ها را آزاد می‌کنند، امروزه اکثر چای کیسه‌ای ها از مواد طبیعی مانند سلولز ساخته می‌شوند که ممکن است ذرات الیاف بی ضرر را آزاد کنند/«اگر مردم یک فنجان چای اضافی در روز بنوشند، شاید در طول زمان شاهد کاهش بیماری‌هایی باشیم که ارتباط نزدیکی با قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین دارند.»
آمادگی تغذیه در ماه مبارک رمضان؛ توصیه‌های مهم برای حفظ سلامت بدن
«نسرین یادگاری» با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب در ماه رمضان اظهار داشت: در این ماه مبارک، به دلیل تغییرات در الگوی مصرف غذا و ساعت‌های طولانی روزه‌داری، توجه به تغذیه صحیح ضروری است. برنامه‌ریزی مناسب برای وعده‌های افطار و سحر می‌تواند از مشکلات گوارشی و کم‌آبی بدن جلوگیری کند. وی به افراد توصیه کرد که در وعده سحر از غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند تا انرژی بدن در طول روزه‌داری حفظ شود/ «در افطار، بهتر است از مواد غذایی سبک و مغذی مانند سوپ، میوه و خوراکی‌هایی با فیبر بالا برای جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند نفخ و معده درد استفاده شود. مصرف زیاد مواد قندی و چرب در افطار می‌تواند به مشکلاتی مانند چاقی و افزایش فشار خون منجر شود.» وی افزود: نوشیدن مایعات به ویژه آب و نوشیدنی‌های طبیعی مانند دوغ یا چای کم رنگ در این ماه اهمیت ویژه‌ای دارد و باید در فاصله افطار تا سحر انجام شود/ برای حفظ سلامت در ماه رمضان، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و متنوع بسیار مهم است. همچنین باید توجه داشته باشیم که در ماه مبارک رمضان، به دلیل روزه‌داری طولانی‌مدت، بدن نیاز به استراحت کافی و آب‌رسانی مناسب دارد تا از بروز مشکلاتی مانند کاهش قند خون و کم‌آبی جلوگیری شود.
انسولین می‌زنم پس شیرینی می‌خورم!
تصوری نادرست مانند «اگر انسولین بزنم، می‌توانم هر چیزی بخورم» می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری برای بیمار به همراه داشته باشد/این تفکر نادرست باعث شده است که مصرف انسولین درکشور ازحد نیاز فراتر رود.اما چگونه می‌توان با این پدیده مقابله کرد؟ دکتر علیرضا استقامتی، فوق‌تخصص غدد، در گفت‌وگو با جام‌جم به این سؤال پاسخ می‌دهد/آمارها می‌گویند که مصرف انسولین، بیش از نیاز کشور است. فکر می‌کنید چرا چنین اتفاقی افتاده است؟/متاسفانه برخی از بیماران دیابتی فکر می‌کنند فقط با مصرف انسولین یا دارومی‌توانند قند خون خود را کنترل کنند. ازطرف دیگر تصور می‌کنند هرچه بیشتر انسولین بزنند، بیشتر اجازه خوردن مواد غذایی ممنوعه که موجب بالارفتن قند خون می‌شوند را دارند/
آیا این باور نادرست است؟
بله. واقعیت این است که رعایت رژیم غذایی سالم و ورزش، دو اصل اساسی برای کنترل دیابت است.اگرهریک از این دو مورد رعایت نشوند،حتی با وجود مصرف انسولین، فرد همچنان درمعرض خطر قرار خواهدگرفت. انسولین تنها یک داروست و این‌طور نیست که فرد بتواند بدون توجه به رژیم غذایی خود، هر مقدار که خواست انسولین تزریق و هرغذایی را مصرف کند.
«عفونت چشم» شایع در این روزها خطرناک است؟
دکتر علیرضا جانبخش، با بیان اینکه عفونت‌های ویروسی چشم معمولا از ویروس‌های شناخته شده‌ای از جمله آنترو ویروس‌ها، پاراآنفلوآنزا و خصوصا آدنو ویروس منشا می‌گیرد، گفت: در برخی مواقع ویروس‌هایی مانند هرپس (تبخال) و یا آبله‌مرغان به شکل زونا نیز می‌تواند چشم را درگیر کند/ویروس کرونا نیز می‌تواند گاهی عوارض چشمی داشته باشد، اما آنچه که این روزها شایع شده ناشی از کرونا نیست. ضمن اینکه برخلاف تصور عامه مردم چیزی به نام کرونای چشمی نداریم/ درگیری چشم بعضا می‌تواند همراه سایر عفونت‌های ویروسی از جمله در دستگاه تنفسی باشد و یا مستقل رخ دهد/به گفته جانبخش، عفونت چشمی که این روزها شایع شده برخلاف آنچه که گاهی در آبله مرغان و زونا رخ می‌دهد خطرناک نیست و با استفاده از درمان‌های موضعی بهبود می‌یابد/وی دوره این درگیری چشمی را بین پنج تا هفت روز اعلام کرد و یادآور شد: گاهی این درگیری چشمی با عفونت ثانویه میکروبی هم همراه می‌شود که ممکن است این زمان را طولانی‌تر کند.
آیا پروبیوتیک ها واقعا به کاهش وزن و چربی شکم کمک می کنند؟/ مطالعات علمی چه می گویند/ منابع خوراکی
افزودن غذاهای غنی از پروبیوتیک به رژیم غذایی شما ممکن است راهی آسان تر و/یا کم هزینه تر از مکمل ها برای رسیدن به میکروبیوم متنوع تر باشد/پروبیوتیک ها ممکن است بر وزن و متابولیسم تأثیر بگذارند، اما متخصصان هنوز در تلاش برای درک این ارتباط هستند. پروبیوتیک ها میکروب های مفیدی هستند که به طور طبیعی بخشی از میکروبیوم روده (جامعه میکروب هایی که در روده زندگی می کنند) را شکل می دهند. میکروبیوم سالم روده برای سلامت کلی مهم است/تحقیقات اولیه نشان می دهند که برخی از گونه های پروبیوتیک می توانند با تثبیت سطح انسولین، کاهش التهاب و کنترل اشتها، از متابولیسم حمایت کرده و به کاهش وزن کمک کنند.
چربی پنهان در بدن می‌تواند عامل بیماری قلبی باشد!
اغلب مردم می‌دانند که چربی ذخیره شده در بدن به خصوص ناحیه شکم و پهلو، می‌تواند یک فاجعه برای سلامت قلب و عروق باشد، اما محققان هاروارد اکنون ناحیه مشکل‌ساز دیگری را برای ذخیره چربی در بدن کشف کرده‌اند که تا حد زیادی نادیده گرفته شده است/گروهی به سرپرستی ویویانی تاکوتی(Viviany Taqueti)، مدیر آزمایشگاه استرس قلبی در بیمارستان زنان و بریگهام هاروارد، ۶۶۹ نفر را که به دلیل درد قفسه سینه یا تنگی نفس در بیمارستان بستری شده بودند، با وجود اینکه هیچ نشانه‌ای از بیماری انسداد عروق کرونری نداشتند، بررسی کردند. بیماری انسداد عروق کرونری شرایطی است که در آن شریان‌هایی که خون به قلب تغذیه می‌کنند، به طور جدی مسدود می‌شوند/۷۰ درصد از افراد مورد مطالعه زن بودند و تقریباً بین شرکت کنندگان سفیدپوست و غیر سفیدپوست تعادل وجود داشت و میانگین سنی این گروه نیز ۶۳ سال بود/قلب بیماران در زمان بستری، توسط اسکن PET/CT بررسی شد. ترکیب بدنی آنها نیز با استفاده از سی‌تی اسکن تجزیه و تحلیل شد. محققان سپس «نسبت ماهیچه‌های چرب» را در هر بیمار محاسبه کردند که نشان دهنده اندازه‌گیری چربی درون ماهیچه‌ها نسبت به کل چربی بدن آنهاست/محققان پس از شش سال، شرایط این بیماران را پیگیری کردند و دریافتند که به ازای هر یک درصد افزایش چربی عضلانی، افراد ۲ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به اختلال عملکرد عروق کرونری(CMD) قرار دارند که وضعیتی است که در آن عروق خونی کوچکی که به قلب خدمت می‌کنند، آسیب می‌بینند.
ماجرای شیوع کرونای چشمی در کشور | این ویروس بسیار مسری است
مسعود مردانی متخصص بیماری‌های عفونی و فلوشیپ فوق تخصصی عفونی در بیماران نقص ایمنی، با اشاره به اینکه عفونت‌های تنفسی فوقانی با علائمی نظیر تب، سرفه، تنگی نفس، آبریزش بینی، عطسه و سردرد بروز پیدا می‌کنند، توضیح داد: گروهی از ویروس‌ها به نام آدنوویروس‌ها ـ علاوه بر سیستم دستگاه تنفسی ـ چشم را نیز درگیر می‌کنند و ممکن است قرمزی و التهاب چشم را به همراه داشته باشند و موجب شوند از چشم ترشحات چرکی خارج شود./این پزشک متخصص با بیان اینکه همزمانی علائم چشمی با علائم دستگاه تنفسی نشانه عفونت آدنوویروسی است، افزود: خوشبختانه این ویروس خوش‌خیم است و معمولا بین ۵ تا ۷ روز بهبود پیدا می‌کند و احتیاج به مصرف آنتی‌بیوتیک نیز ندارد و در اغلب بیماران منجر به آسیب به چشم نمی‌شود.
سایت پسماندهای بیمارستانی کرمانشاه در مرحله تعیین سرمایه‌گذار است
صلاح‌الدین محمودی ، با اشاره به آخرین وضعیت سایت پسماندهای بیمارستانی و پزشکی کرمانشاه، گفت: هنوز انتخاب سرمایه‌گذار برای این سایت به مرحله نهایی نرسیده است/ چند شرکت به عنوان سرمایه‌گذار برای راه‌اندازی این سایت پای کار هستند،این سرمایه‌گذاران باید به تایید نهایی هیات نظارت متشکل از دستگاه‌های مختلف برسند که محیط زیست تنها یکی از اعضاء این هیات نظارت است/رییس اداره مدیریت زیست محیطی آب، خاک و پسماند محیط زیست استان کرمانشاه ابراز امیدواری کرد، با تایید نهایی سرمایه‌گذار از سوی هیات نظارت، تکلیف سرمایه‌گذار مشخص شود و بتوان کار احداث سایت جدید پسماندهای بیمارستانی و پزشکی کرمانشاه را آغاز کرد/محمودی با بیان اینکه محل این سایت در نزدیکی سایت موقت فعلی دفن پسماندهای پزشکی و بیمارستانی کرمانشاه است، ادامه داد: این سایت برای حداقل ۳۰ سال ظرفیت دارد/با توجه به اینکه سایت موقت فعلی دفن پسماندهای بیمارستانی کرمانشاه دیگر ظرفیت دفن پسماند ندارد، با مصوبه کارگروه مدیریت پسماند استان و با همکاری شهرداری و دانشگاه علوم پزشکی یک سایت موقت جدید در نزدیکی سایت پسماندهای عادی کرمانشاه تعیین شد و بازدیدهای لازم نیز از آن صورت گرفته است.
۶ فایده مهم ویتامین E برای مردان
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به دلیل فواید سلامتی فراوانش مورد توجه است. این ویتامین محلول در چربی، از تقویت عملکرد سیستم ایمنی گرفته تا بهبود سلامت پوست، چندین نقش مهم را در بدن ایفا می‌کند/ ویتامین E توسط گیاهان سنتز می‌شود و در غذاهایی مانند اسفناج، غلات کامل و آجیل یافت می‌شود. این ویتامین چندین عملکرد مهم را در بدن انجام می‌دهد، مانند تنظیم تشکیل گلبول‌های قرمز خون، افزایش تولید سلول‌های پوست و کمک به بدن در استفاده از ویتامین K/چند مورد از ویژه‌ترین فواید ویتامین E برای مردان عبارتند از:
غرغره آب نمک در سرماخوردگی ممنوع!
فاخره بهبهانی: باورهایی که در اذهان تعدادی از افراد شکل گرفته این که خوردن گرمی‌ها و انواع دمنوش‌های گیاهی باعث جلوگیری یا کنترل سرماخوردگی می‌شوند و نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو عامل بهتر شدن علائم سرماخوردگی است. اما متخصصان طب سنتی نه تنها این توصیه‌ها را برای هر مزاجی مناسب نمی‌دانند، بلکه غرغره آب نمک را هم در روزهای اولیه ابتلا به سرماخوردگی توصیه نمی‌کنند. دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش، می‌گوید: این تصور که گرمی‌ها برای کنترل و بهبود سرماخوردگی مفیدند، بیشتر برای سردمزاجان مناسب بوده و برای هر مزاجی توصیه نمی‌شود. گرم مزاجان باید در دوران سرماخوردگی از زیاده‌روی در مصرف گرمی‌ها اجتناب کرده و حتی درجاتی از خنکی‌جات استفاده کنند. مصرف دمنوش‌های گرم مانند آویشن، بابونه و نعنا یا بخور آنها برای گرم مزاجانی که اغلب دچار تب، گلودرد ملتهب و سرخ، خارش چشم و گوش و حلق و بینی می‌شوند نه تنها علائم سرماخوردگی را بهتر نکرده و سبب پیشگیری نمی‌شود، بلکه می‌تواند با تحریک مخاطات گلو و حلق و ایجاد علائم آلرژی منجر به شدت یافتن علائم بیماری شود. پس این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.
