آرشیو » سلامت
خوراکی هایی که برای گشودن روزه مناسب نیست
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-با آغاز ماه مبارک رمضان، تغییر در برنامه غذایی و ساعت غذا خوردن افراد میتواند سبب بروز برخی مشکلات گوارشی شود؛ موضوعی که با رعایت برخی نکات تغذیهای از جمله دقت در انتخاب خوراکیهایی که در وعده مهم افطار مصرف میکنیم میتواند تا حد زیادی از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کند/ نوشیدن شیر به تنهایی، آب سرد،برخی میوهها مثل هندوانه، هلو، خیار و خربزه برای گشودن روزه مناسب نیست؛ زیرا باعث تولید مواد نامناسب در دستگاه گوارش میشود البته شیر گرم و شیرین شده با عسل یا شکر و یا به شکل معجون مانعی ندارد. آب بسیار سرد نیز در این هنگام باعث از بین رفتن حرارت ذاتی معده شده و آن را ضعیف میکند/توجه کنید که بلافاصله بعد از سحری یا شام نخوابید زیرا این کار باعث فشار به دهانه معده و عدم قرارگیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل میشود و لذا عواقبی مثل رفلاکس، نفخ و سوء هاضمه را به دنبال خواهد داشت و از طرفی خواب نیز نا آرام و مختل خواهد بود؛ لذا حداقل نیم ساعت بعد از صرف این وعدهها نخوابید/از فعالیت بدنی بلافاصله پس از صرف سحری یا شام بپرهیزید. حداقل تا یک ساعت پس از غذا هیچ فعالیت سنگینی از جمله دویدن، شنا، طناب زدن مجاز نیست، اما قدم زدن آرام و کوتاه مفید است/بنابراعلام دفتر بهبود تغدیه وزارت بهداشت، برای کاهش احساس تشنگی و گرما از این نوشیدنیها استفاده کنید؛ عرق کاسنی، عرق شاطره، عرق کاهو، تخم خرفه، ماءالشعیر طبی، فالوده هندوانه با سکنجبین میل کنید. البته افرادی که معده و کبد سرد دارند باید در مصرف این نوشیدنیها احتیاط کنند.
۴ نوشیدنی مناسب در هوای غبارآلود
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-یکی از موارد بسیار مهمی که باید در شرایط آلودگی هوا (مخصوصا آلودگیهای ناشی از گردوغبار) رعایت کرد، مصرف خوراکیها و نوشیدنیهای حاوی ترکیبات ضدالتهاب و آنتیاکسیدانی است. این خوراکیها یا نوشیدنیها میتوانند به دفع سریعتر ترکیبات سمی از بدن کمک کنند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر رادیکالهای آزاد یا آلایندههای محیطی شوند./در ادامه این مطلب با ۴ مورد از نوشیدنیهای مفید در هوای غبارآلود آشنا میشویم که به ترتیب عبارتند از:چهار نوشیدنی مناسب در هوای غبارآلود:۱.دمنوش زنجبیل، لیمو و عسل:یکی از نوشیدنیهای بسیار مفید در هوای غبارآلود، دمنوش زنجبیل و لیموترش است. زنجبیل حجم بسیار بالایی از ترکیبات ضدالتهاب را در خود جای داده است و مصرف منظم آن در هوای غبارآلود میتواند احتمال سرفه و گرفتگی بینی را کاهش دهد. عسل موجود در این دمنوش هم به کاهش سرفه و بهبود شرایط گلو کمک میکند. ویتامین C فراوان موجود در لیموترش باعث افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن در برابر رادیکالهای آزاد میشود و در مجموع این دمنوش میتواند از طریق تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب در بدن باعث بهبودی در شرایط عمومی بدن در هوای آلوده شود/۲. چای سبز:چای سبز سرشار از آنتیاکسیدانهای فراوان و قدرتمندی است که میتوانند بهشدت باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب در بدن شوند. مصرف یک تا دو فنجان چای سبز در روزهای آلوده و غبارآلود میتواند به دفع سریعتر سموم از بدن کمک کند و باعث بهبودی در عملکرد سیستم گوارشی شود. شما میتوانید در روزهای غبارآلود دو فنجان چای سبز در وعده صبح و عصر مصرف کنید/۳. نوشیدنی زردچوبه و زنجبیل:زردچوبه و زنجبیل، هر دو حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی بسیار قدرتمندی هستند. کورکومین موجود در زردچوبه میتواند شدیدا باعث کاهش التهاب در بدن و دفع سریعتر سموم از بدن شود. زنجبیل هم، علاوه بر داشتن خواص ضدالتهابی، میتواند باعث کاهش تهوع ناشی از قرار گرفتن در معرض هوای آلوده شود/۴. نوشیدنی شیر و زردچوبه:همانطور که گفته شد، کورکومین موجود در زردچوبه خاصیت ضدالتهابی بسیار قدرتمندی دارد و از طرف دیگر میتواند با عوامل باکتریایی در بدن مبارزه کند. نوشیدنی شیر و زردچوبه باعث دفع سریعتر آلایندههای موجود در هوای غبارآلود از بدن میشود و به تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای آلوده سال کمک میکند.
توصیه هایی که شما را از بیماری های خطرناک نجات می دهد
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-در راستای حفظ سلامت، یکی از نکات مهمی که همیشه مورد توجه است و بر آن تاکید میشود، داشتن یک رژیم غذایی سالم و مغذی است./در این مقاله برای کاربردیتر شدن مطلب به چند نکته مفید اشاره شده که به ایجاد عادات غذایی سالم کمک می کنند و عبارتند از:سرعت غذا خوردن خود را کاهش دهید و از غذای خود لذت ببرید:صرف زمان کافی برای غذا خوردن، نکتهای ضروری است زیرا غذا خوردن با آرامش مستقیماً بر حجم غذایی که شخص می خورد و در نتیجه روی وزن او، تأثیر می گذارد/مصرف پروتئین خود را افزایش دهید:منابع پروتئینی سرشار از درشتمغذیها هستند و مصرف آن میتواند به فرد کمک کند تا توده عضلانی خود را حفظ کند و تعداد کالریهای سوزانده شده در روز را کمی افزایش دهد. علاوه بر این، پروتئینها به کاهش وزن نیز کمک میکنند/غذاها را در خانه طبخ کنید:پختن غذاها در خانه نه تنها برای سلامتی افراد مفید است بلکه غذاهای خانگی بسیار ارزان تر از غذاهایی هستند که آماده از بیرون تهیه می شوند/از نظر بدنی فعال تر باشید:تغذیه خوب و ورزش را فراموش نکنید. ورزش کردن خلق و خوی افراد را بهبود می بخشد و احساس افسردگی، اضطراب و استرس را کاهش می دهد/پختن غذاها با استفاده از روغن های سالم:برخی از مطالعات نشان داده اند که افزایش نسبت امگا ۶ به امگا ۳ در این روغنها می تواند منجر به التهاب شود و با بروز بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان، پوکی استخوان و اختلالات خود ایمنی مرتبط باشد و بنابراین مطمئن شوید که جایگزین های سالم تری را انتخاب می کنید. مثلا روغنهای «فرابکرِ» زیتون، آووکادو یا نارگیل را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
درمان جدید گیاهی آلرژی غذایی
فرمونونیتین ترکیبی است که در تعدادی از گیاهان یافت میشود و یک نوع ایزوفلاون مربوط به هورمون استروژن به حساب میآید. این ترکیب همراه با سایر فیتواستروژنها عمدتا در گیاهان خانواده لوبیا از جمله لوبیا سبز، لوبیا لیما و سویا وجود دارد. این ترکیب خواص ضدسرطانی دارد و به تشکیل رگهای خونی جدید کمک میکند/ تحقیقات جدید نشان داده که فرمونونیتین ممکن است در درمان آلرژی غذایی نیز مفید باشد/نزدیک به ۱۰ درصد از جمعیت جهان از آلرژی به برخی غذاها یا ترکیبات موجود در غذاها رنج میبرند که گاهی اوقات این آلرژی میتواند کشنده باشد/بررسی جدید روشهای محاسباتی پیشرفته را با مطالعات تجربی ترکیب کرد تا دریابد چگونه میتوان از این ترکیب گیاهی برای درمان آلرژیهای غذایی استفاده کرد/محققان در نیویورک اظهار کردند:فرمونونیتین میتواند یک گزینه درمانی ویژه برای درمان آلرژیهای غذایی باشد/نتایج تحقیقات همچنین مکانیسمها و اهداف جدیدی را نشان داد که میتوان از آن برای طراحی داروهای آینده برای درمان آلرژی های غذایی و سایر اختلالات آلرژیک یا جلوگیری از آنافیلاکسی شدید که در بیماریهای آلرژیک دیده میشود،استفاده کرد/واکنش های آلرژیک به غذا زمانی اتفاق میافتد که بدن فرد به اشتباه یک جزو شیمیایی موجود در غذا را به عنوان عامل بیماریزای مهاجم شناسایی سپس سعی میکند از بدن در برابر این تهاجم آشکار محافظت کند که باعث علائم آلرژی مانند کهیر، آسم، خارش، اسهال، مشکلات تنفسی یا حتی شوک آنافیلاکتیک میشود.
سالمترین خوراکی های شیرین برای سلامت بدن را بشناسید
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-برخی مواد غذایی گرچه دارای طعم شیرین هستند، اما خواص زیادی برای حفظ سلامتی بدن دارند/در این مطلب به سالمترین مواد غذایی شیرین برای سلامتی بدن میپردازیم:۱- میوه های تازه:این گروه غذایی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد بدن انسان کمک میکند/میوهها طعمهای بی نظیری دارند و به دلیل آن که فرآوری نشده اند، منبع مناسبی از مواد مغذی و طبیعی برای بدن محسوب میشوند./۲- شکلات تلخ:۲۰ گرم شکلات تلخ ۸۶ درصد تنها ۲ گرم قند دارد. این شکلاتها سرشار از آنتی اکسیدان فلاونوئید هستند که به سلامت قلب کمک میکند/۳- سیب خشک شده:ترکیبات طبیعی سیب خشک مانع از ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت و برخی انواع سرطان میشوند/۴- سیب و کره بادام زمینی:اگر به دنبال یک طعم فوق العاده و در عین حال مغذی هستید بر روی تکهای سیب کره بادام زمینی مالیده و روی آن کمی دارچین بپاشید. این ترکیب خارق العاده غنی از آنتی اکسیدان است و طعم شیرین فاقد شکری دارد/۵- ماست یونانی:ماست یونانی موجود در بازار ممکن است دارای سطح بالایی از شکر باشند. با این حال، میتوانید در منزل به یک فنجان ماست کم چرب یونانی دارچین بیفزایید/این ماست دارای کلسیم برای تقویت استخوانها و پروتئین برای احساس سیری طولانی مدت است. پروبیوتیک موجود در این ماست به تقویت باکتریهای مفید دستگاه گوارش کمک میکند/۶-خرما/۷- موز/۸- انگور یخ زده/۹- سیب زمینی شیرین/۱۰- نخود فرنگی یخ زده/در پایان ذکر این نکته ضروری است که مواد غذایی ذکر شده را باید به صورت متعادل مصرف کرد. بکوشید به رژیم غذایی خود تنوع داده و از زیاده روی در مصرف یک ماده غذایی اجتناب کنید/افرادی که دارای بیماریهای زمینهای همانند فشار خون بالا، دیابت، بیماریهای قلبی – عروقی و یا گوارشی هستند بهتر است رژیم غذایی خود را با پزشک متخصص هماهنگ کنند.
ایام نوروز ۱۴۰ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در کرمانشاه ضبط و امحاء شد
دکتر حسین حیدری، با اشاره به اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی در استان از ۱۵ اسفند، اظهار کرد: در این طرح ۱۳۹.۸ تن فرآورده های خام دامی غیربهداشتی از سوی اکیپ های دامپزشکی شناسایی، ضبط و امحاء شد/ در طرح نوروزی ۲.۸ تن گوشت قرمز و ۷۲ تن گوشت سفید غیرقابل مصرف از کشتارگاه های دام و طیور استان ضبط و امحاء شد/مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه اشاره ای هم به کشف، ضبط و امحای فرآورده های خام پروتئینی ناسالم در بازار و اماکن عرضه گوشت قرمز، مرغ، ماهی و نیز رستوران ها و چلوکبابی ها در سطح استان داشت و گفت: در ۶۹۰۰ بازدیدی که از این اماکن به صورت مستقل و یا مشترک با دیگر ارگان ها مثل اصناف، شبکه بهداشت و … صورت گرفت، ۳۸۸ مورد غیربهداشتی شناسایی و در نهایت ۱۵ متخلف به مراجع قضایی معرفی و ۱۲ مرکز عرضه با حکم مراجع قضایی پلمب شد/ در نوروز بالغ بر ۶۵ تن فرآورده های خام دامی ناسالم از مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ، ماهی و رستوران ها و چلوکبابی ها به دلایلی مثل ممهمور نبودن لاشه به مهر دامپزشکی و یا کشتار غیرمجاز از چرخه مصرف مردم حذف شد.
مراحل شست و شوی سبزی را بهتر بشناسید
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-سبزی یکی از فسادپذیرترین محصولات کشاورزی محسوب می شود که ممکن است در مزرعه، با مدفوع حیوانات و یا جریان فاضلاب ها و دیگر آلاینده ها آغشته شود، بنابراین به سادگی می تواند باعث بیماری در انسان شود/ برای جلوگیری از مبتلا شدن به انگل ها و یا بیماری های روده ای می بایست سبزی هایی را که می خواهیم به صورت خام مصرف کنیم، به روش زیر سالم سازی کرده و بعد مصرف کنیم:مرحله ۱(پاکسازی: ابتدا سبزی ها را به خوبی پاک کرده، سپس با آب تمیز شست و شو می دهیم تا مواد زائد و گل و لای آن برطرف شود) مرحله ۲انگل زدایی: بعد از پاکسازی سبزی، یک ظرف پنج لیتری را پر از آب کنیم و به ازای هر لیتر آب، ۳ تا ۵ قطره مایع ظرفشویی داخل آن بریزیم و هم بزنید./سپس سبزیرا داخل کفاب قرار دهیم و بعد از ۵ دقیقه سبزی را از داخل کفاب خارج کرده و با آب سالم کامل شست و شو دهیم تا تخم انگل ها و باقیمانده مایع ظرفشویی از آن جدا شود/مرحله ۳گندزدایی: برای ضدعفونی و از بین بردن میکروب ها، یک گرم (نصف قاشق چایخوری) پودر پرکلرین ۷۰ درصد را در ظرف ۵ لیتری پر از آب ریخته، کامل حل کنیم تا محلول گندزدایی کننده به دست آید سپس سبزی انگل زدایی شده را برای ۵ دقیقه در این محلول قرار دهید تا میکروب های آن از بین بروند/اگر پودر پرکلرین در دسترس نباشد می توانیم از هر ماده گندزدایی کننده مجاز دیگری که در داروخانه ها و مغازه ها وجود دارد طبق دستور العمل مصرف آن استفاده کنیم/مرحله ۴شست و شو: سبزی ضدعفونی شده را مجدد با آب سالم بشوییم تا باقیمانده کلر از آن جدا شود و سپس مصرف کنیم.
۲۰ گام برای کاهش وزن در ماه رمضان
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-افزایش وزن در ماه رمضان با عادات معمولاً اشتباهی مرتبط است که بیشتر به وعده افطار و زیاده روی در مصرف شیرینی جات مربوط میشود تا زمان روزهداری./خلاف این باور رایج که بیشتر افراد در ماه رمضان وزن اضافه میکنند، بسیاری میتوانند در این ماه مبارک با اقدامات ساده وزن کم کنند/اما رعایت موارد لازم در زمان روزه داری ماه مبارک رمضان باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدن میشود که به خلاص شدن از شر چربیها و کالریهای انباشته شده و در نتیجه کاهش وزن کمک میکند/با این اقدامات ساده و مفید میتوانند افراد وزن خود را در ماه مبارک کاهش دهند:۱- تعیین هدف روشن و واقع بینانه مثلا از ۳ تا ۴ کیلوگرم نه بیشتر در طول ماه/۲- کمتر غذا بخورید.بسیاری از افراد با مصرف بیش از حد افطاری کالری بیشتری دریافت میکنند، میزان ورزش آنها کم شده و خواب بیش از حد معمول دارند که نتیجه نهایی آن افزایش وزن است/۳- روی وعدههای غذایی سالم تمرکز کنید/۴- فقط دو وعده غذا بخورید و در فاصله افطار و سحری از خوردن تنقلات خودداری کنید/۵- ماه رمضان زمان مناسبی برای پیروی از رژیم غذایی حاوی کالری کمتر است؛زیرا رژیمهای پرکالری باعث نوسانات زیادی در سطح قند خون میشوند که باعث خستگی و گرسنگی خواهد شد/۶- میوه و سبزیهای تازه را بیشتر مصرف کنید و از غذاهای کنسرو شده پرهیز کنید/۷-در روزه داری از خرید بپرهیزید؛ زیرا باعث میشود بی اختیار مقدار زیادی غذا و شیرینی بخرید/۸- هفتهای یک بار شیرینی بخورید نه روزانه/۹- آب و آبمیوههای طبیعی کم کالری بنوشید و از نوشیدنیهای گازدار و آبمیوههای کنسرو شده خودداری کنید/۱۰- سعی در خواندن نماز نافله روزانه داشته باشید؛ زیرا در هر رکعت حدود ۱۵ کالری میسوزانید/۱۱- ورزش منظم در ماه رمضان، مثلاً ۲۰-۳۰ دقیقه پیاده روی سریع بعد از افطار ورزش خوبی است/۱۲- توصیه میشود زیاد یا کم نخوابید.(گزارش کامل در لینک)
تاکنون موردی از ابتلا به سرخک در کرمانشاه گزارش نشده است
کرمانشاه-پایگاه خبری طلوع-دکتر «سارا شاهآبادی»افزود: از ابتدای شیوع کرونا، اولین اولویت ما واکسیناسون کودکان بوده و هیچ وقفه ای در واکسیناسون آنها تاکنون رخ نداده است و مرتبا با خانوادههایی که نوبت تزریق واکسن کودکان آنها بوده تماس گرفته شده است/ واکسن ترکیبی «MMR» (سهگانه سرخک، سرخچه و اوریون) به تعداد کافی در استان کرمانشاه وجود دارد و مشکلی در این زمینه نیست/سرخک یک بیماری مسری است که توسط ویروسی ایجاد و در بینی و گلوی کودک یا بزرگسال مبتلا تکثیر میشود، علایم سرخک حدود ۱۰ تا ۱۴ روز پس از قرار گرفتن در معرض ویروس ظاهر میشود و نشانه های آن تب، سرفه خشک، آبریزش بینی و گلو درد است/واکسن سرخک در کشور ما در قالب واکسن سهگانه MMR که واکسن ترکیبی علیه بیماریهای سرخک، سرخچه و اوریون است استفاده میشود. این واکسن در ۲ نوبت ۱۲ و ۱۸ ماهگی به کودکان تزریق میشود./راه انتقال ویروس سرخک از طریق تنفس و قطرههای تنفسی است و ممکن است افرادی که در برابر این ویروس واکسینه نشده باشند در مسافرت به استانهایی که سرخک شیوع پیدا کرده است، مبتلا شوند.
کاهش وزن احتمال بارداری را افزایش نمی دهد
«دانیل هایزنلدر»، محقق ارشد از دانشگاه ویرجینیا، گفت: «ما دهههاست میدانیم که زنان چاق معمولاً برای باردار شدن مشکل دارند. به همین دلیل، بسیاری از پزشکان کاهش وزن را قبل از بارداری توصیه میکنند.»/در این مطالعه، شرکتکنندگان به دو گروه تقسیم شدند: نیمی از زنان با استفاده از جایگزینهای غذایی، داروها و افزایش فعالیت بدنی رژیم غذایی شدید گرفتند. نیمی دیگر به سادگی فعالیت بدنی خود را بدون تلاش برای کاهش وزن افزایش دادند./پس از اتمام برنامهها، هر دو گروه سه دوره درمان استاندارد ناباروری را دریافت کردند./زنان در برنامه کاهش وزن به طور متوسط ۷ درصد از وزن بدن خود را از دست دادند، در حالی که شرکت کنندگان در گروه فقط ورزش معمولاً وزن خود را حفظ کردند./اما در نهایت بین دو گروه از نظر فراوانی زایمان سالم تفاوت معناداری وجود نداشت./در مجموع، ۲۳ نوزاد از ۱۸۸ زنی که برنامه کاهش وزن فشرده ۱۶ هفتهای را تکمیل کردند، به دنیا آمدند. از بین ۱۹۱ نفری که برنامه تمرینی را کامل کردند، ۲۹ نفر زایمان کردند./با این حال، برنامه رژیم غذایی فشرده برای زنانی که آن را تکمیل کردند، فواید سلامت به همراه داشت./محققان بر اساس یافتههای خود به این نتیجه رسیدند که برنامه کاهش وزن زنان را در مقایسه با ورزش ساده بارورتر نکرده یا نتایج زایمان را بهبود نمیبخشد./آنها خاطرنشان کردند که مزایای سلامتی کاهش وزن ممکن است به احتمال بیشتر باردار شدن تبدیل نشود.
