آرشیو » سلامت
آغاز طرح”سلامت نوروزی” در کرمانشاه/ ۸۰ بازرس سلامتِ بازار را رصد میکنند
بهمن خدادادیان با اشاره به شروع خریدهای نوروزی گفت: با فعال شدن بازار نوروز در شرایط کرونایی، نظارت کارشناسان بهداشت محیط بر مراکز تولید و عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی و سطح بازار افزایش یافته است./وی از شروع طرح بسیج سلامت نوروزی از اول اسفندماه خبر داد وافزود: این طرح تا پایان سال ادامه خواهد داشت./خدادادیان گفت: در این طرح ۸۰ بازرس بهداشت محیط بازرسی از ۱۵ هزار واحد صنفی و اماکن عمومی و … را برعهده دارند./وی به شلوغی قابل توجه بازار خرید آجیل و شیرینی و نیز آرایشگاه ها و تالارهای پذیرایی در روزهای پایانی سال اشاره کرد و افزود: در همین راستا این اماکن بصورت ویژه بازرسی خواهند شد./خدادادیان ماسک زدن، رعایت فاصله اجتماعی و گندزدایی سطوح را از جمله مهمترین نکات بهداشتی مدنظر کارشناسان در بازرسی های عنوان کرد و افزود: شهرستان کرمانشاه فعلا در شرایط ” آبی” کرونا قرار دارد و با کوچکترین غفلت این وضعیت می تواند به رنگ زرد یا نارنجی و حتی قرمز تبدیل شود، بنابراین می طلبد که همه با رعایت دقیق پروتکل ها بویژه در شلوغی بازار نوروز مانع این اتفاق شویم.
خطر مرگ با سرفههای مزمن
بنیاد ریه آلمان هشدار داد که سرفه مزمن ممکن است نشانه بیماری انسداد مزمن ریوی (COPD) باشد که این یک بیماری جدی و تهدید کننده علیه جان انسان است./سرفه اگر بیش از یک سال ادامه داشته باشد، مزمن محسوب میشود. علاوه بر سرفه مزمن، علائم این بیماری تنگی نفس و وجود خون در مخاط است. بیماری انسداد مزمن ریوی را نمیتوان به طور کامل درمان کرد، اما میتوان پیشرفت آن را از طریق داروهای گشاد کننده برونش و ترک سیگار متوقف کرد./در همین حین الکساندر میاسنیکف پزشک روسی میگوید که سرفه مزمن همیشه با بیماریهای تنفسی مرتبط نیست. یکی دیگر از دلایل سرفه مداوم میتواند ریفلاکس باشد، در نتیجه اسید کلریدریک از معده به مری پمپاژمی شود که گیرندههای زیادی برای سرفه در مری وجود دارد و هنگام تحریک پذیری، فرد شروع به سرفه میکند./این متخصص اظهار کرد: سرفه میتواند با بیماری قلبی همراه باشد. برای مثال، تجمع مایعات در پریکارد بر گیرندهها تأثیر میگذارد و باعث ایجاد رفلکس محافظتی میشود./به گفته میاسینکف، گوش بیماران مبتلا به سرفه مزمن و سینوسهای فک بالا نیز باید مورد بررسی قرار گیرد، زیرا التهاب مزمن یا آلرژیک در این مناطق میتواند باعث برونکوسپاسم شود.
بهترین گوشت برای مصرف کدام است؟
یکی از پر مصرف ترین انواع گوشت، گوشت گاو است که طبع سردی دارد. معمولاً گوشت گاو را بر اساس دو مورد درجه بندی می کنند: میزان چربی گوشت و سن حیوان. هر چه سن گاو کمتر بوده و همچنین میزان چربی گوشت بیشتر باشد، گوشت مرغوب تر خواهد بود. هر چه سن گاو بیشتر باشد گوشتش زبر و دیر پز خواهد بود . ترد ترین و گران ترین قسمت گوشت گاو، مغز ران است اما راسته گاو با آنکه بافت زبرتری دارد ، اما لذیذتر می باشد.. در هر ۱۰۰ گرم از گوشت گاو ۳۰۰ کیلوکالری انرژی موجود است./محبوب ترین گوشت مصرفی، شاید بدون شک گوشت گوسفند باشد که طبع گرمی دارد. این گوشت به سبب آنکه چربی قابل ملاحظه ای دارد، طعمش بسیار لذیذ و دلپذیر است. اما به موازات همین چربی بالاتر کلسترول و چربی اشباع آن نیز افزایش خواهد داشت. از این رو برای کسانی که چربی خون شان بالاست و یا مبتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند، گزینه مناسبی نیست. در هر ۱۰۰ گرم از گوشت گوسفندی در حدود ۳۵۰ کیلوکالری انرژی موجود است./گوشت شتر طبعا گرم است و بافت نسبتا نرمی دارد. گوشت شتر از جهت ترکیبات با گوشت سایر دام های اهلی تفاوت دارد. گوشت شتر نسبت به گوشت گاو چربی و پروتئین کمتری دارد و از لحاظ شکل ظاهری شبیه گوشت گوسفند است. بهترین حالت این گوشت آن است که از شتر یکساله تهیه شده باشد. هرچه سن شتر بالاتر باشد، بافت گوشت سفت تر خواهد بود و زمان پخت آن افزایش می یابد. در هر ۱۰۰ گرم از این گوشت ۲۲۰ کیلوکالری انرژی است.
سبزیجاتی که برای دیابتیها مناسب است !
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. /مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می شود./اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانهای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی فولات، بتاکاروتن و ویتامین کا است. محققان حتی اعلام کرده اند که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج خطر ابتلا به دیابت را تا حدود زیادی کاهش می دهد. رنگ سبز تیره اسفناج حاوی سطح بالایی از کلروفیل است؛ ماده ای که به مبارزه با دژنراسیون ماکولا و آب مروارید می رود. دژنراسیون ماکولا علت اصلی از دست دادن بینایی در افراد مسن است./برگ چغندر: منبع عالی از ویتامین های ب، آ، کا، آهن و کلسیم است و یکی از بهترین گزینه ها برای کاهش قند خون، سوزاندن چربی و کاهش التهاب بدن به شمار می رود.
ساعت مشخصی برای غذا خوردن داشته باشید
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد مصرف منظم وعده های غذایی سبب تنظیم ساعت بیولوژیکی بدن می شود./گروهی از سلول های عصبی در بخشی از مغز به نام هسته سومر اکیاسمپاتیک قرار دارند که وظیفه شان کنترل ساعت مغز است./متخصصان مغز و اعصاب دریافتند که نورون ها در منطقه ای به نام هیپوتالاموس که مسئول کنترل درجه حرارت، گرسنگی و تشنگی است با نظم خاصی قرار دارند./یکی از عوامل ایجاد بی نظمی در الگوی منظم غذایی درگیری های شغلی افراد است. افرادی که شاغل هستند در طول روز فرصتی برای خوردن وعده های غذایی منظم ندارند. زندگی اجتماعی و استرس نیز عوامل دیگری هستند که میتوانند این نظم را برهم بزنند./انتخاب یک ساعت مشخص برای خوردن وعدههای غذایی فواید گوناگونی برای سلامتی دارد. یکی از مهمترین این فواید، حفظ انرژی در طول روز است. غذا خوردن نامنظم و گاه حذف برخی وعدههای غذایی باعث میشود بدن شما در طول روز با کمبود انرژی مواجه شود.
کرونای انگلیسی بیشتر جوانان را درگیر میکند/ مردم از ترددهای غیر ضروری در سطح شهر اجتناب کنند
معاون کل وزارت بهداشت گفت: در حال حاضر بررسیها نشان میدهد افراد جوانتر بیشتر به نوع جهش یافته کرونا (کرونای انگلیسی) مبتلا میشوند./ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گفتوگو با باشگاه خبرنگاران اظهار کرد: مطالعات دانشمندان نشان میدهد ویروس کرونای انگلیسی که یک نوع ویروس جهش یافته محسوب میشود میزان سرایت پذیری، بیماری زایی و مرگ و میر بالاتری نسبت به نوع قبلی ویروس کرونا دارد./او ادامه داد: در حال حاضر بررسی ها نشان می دهد افراد جوان تر بیشتر به این نوع ویروس جهش یافته مبتلا می شوند و نکته مهم این است که امروزه تنها ابزار در دست مردم برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری رعایت دستورالعملهای بهداشتی مانند زدن ماسک، شستن دست ها با آب و صابون و رعایت فاصله گذاری اجتماعی و فیزیکی است./معاون کل وزارت بهداشت با اشاره به اینکه مردم باید از انجام سفر و ترددهای غیر ضروری در سطح شهر اجتناب کنند، بیان کرد: مردم باید برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونای انگلیسی در هنگام خروج از خانه تا زمان برگشتن به منزل از ماسک استفاده کنند. به تدریج انجام واکسیناسیون در زمینه مقابله با بیماری کرونا کمک خواهد کرد.
مصرف منظم نوشابه های گازدار موجب تغییر ساختار مغز می شود
کافئین به اکثر ما کمک میکند تا هوشیارتر باشیم. با این حال، اگر در شب مصرف شود، میتواند خواب را مختل کند. کمبود خواب میتواند به نوبه خود بر روی ماده خاکستری مغز تأثیر بگذارد. از اینرو محققان دانشگاه باسل سوئیس به بررسی این موضوع پرداختند که آیا مصرف منظم کافئین به دلیل کم خوابی میتواند بر ساختار مغز تأثیر بگذارد./یافتهها نشان داد کافئین مصرف شده به عنوان بخشی از مطالعه منجر به خواب نامناسب نشد. با این حال، محققان تغییرات در ماده خاکستری را مشاهده کردند./ماده خاکستری به قسمتهایی از سیستم عصبی مرکزی اشاره دارد که در درجه اول از سلولهای عصبی تشکیل شده است، در حالی که ماده سفید عمدتاً شامل مسیرهای عصبی است./گروهی متشکل از ۲۰ جوان سالم که همه آنها به طور منظم روزانه قهوه مینوشیدند، در این مطالعه شرکت کردند. به آنها قرصهای داده شد تا در طول دو دوره ۱۰ روزه مصرف کنند و از آنها خواسته شد که در این مدت کافئین دیگری مصرف نکنند./در طی یک دوره مطالعه، آنها قرصهای حاوی کافئین دریافت کردند. در دوره دیگر، قرصهایی که هیچ ماده مؤثری نداشت (دارونما) دریافت کردند. در پایان هر دوره ۱۰ روزه، محققان حجم ماده خاکستری افراد را با استفاده از اسکن مغز بررسی کردند. آنها همچنین با ثبت فعالیت الکتریکی مغز (EEG)، کیفیت خواب شرکت کنندگان را در آزمایشگاه خواب ارزیابی کردند./مقایسه دادهها نشان داد که عمق خواب شرکت کنندگان بدون در نظر گرفتن اینکه کافئین یا کپسولهای دارونما مصرف کرده اند، برابر است. اما تفاوت قابل توجهی در ماده خاکستری هر دو دوره مشخص شد. بعد از ۱۰ روز مصرف دارونما یعنی عدم مصرف کافئین، حجم ماده خاکستری بیشتر از مدت زمان مشابه دریافت کپسولهای کافئین بود.
اهمیت ویتامین های گروه B/ بهبود عملکرد متابولیسم بدن
احمدرضا درستی در خصوص اهمیت ویتامینهای گروه B برای بدن، گفت: ویتامینهای گروه B بسیار متعدد هستند و تأمین آنها برای بدن از اهمیت بالایی برخوردارند برای مثال ویتامینهای گروه ب ۱ در غلات به شرط آنکه سبوس آنها حفظ شده باشند برای تقویت سیستم عصبی و سلولهای عصبی بسیار مفید اند؛ به همین دلیل مصرف برنج قهوهای و نانهای سبوس دار اهمیت بسیار زیادی دارند./وی اظهار کرد: خوشبختانه ویتامینهای گروه B در مواد غذایی مختلفی وجود دارند و به راحتی برای بدن تأمین میشوند به عنوان مثال شیر و لبنیات منبع بسیار خوبی از ویتامینهای گروه B ۲ هستند و عملکرد متابولیسم را بهبود میبخشند به بیان دیگر اگر فردی میخواهند از نظر مغزی عملکرد خوبی داشته باشد میتواند با مصرف شیر و لبنیات این نیاز را به خوبی پاسخ دهد./وی افزود: ویتامینهای گروه B ۵ و B ۶ در پروتئینها و مواد گوشتی نیز نقش بسیار خوبی را در بهبود عملکرد متابولیسم ایفا میکنند و کمبود آنها به تمام بدن آسیب وارد میکنند./درستی تصریح کرد: به طور کلی انسان با خوردن غذاهای مختلف و تغذیه سالم میتواند بسیاری از نیازهای بدن به دریافت ویتامینها را پاسخ دهد بدیهی است افرادی که ۶۰ سال به بالا دارند به دلیل کمبود خون و مشکلات عصبی و عدم جذب ویتامین B ۱۲ نیازمند مصرف مکملها و گاهاً تزریق هستند./وی در آخر عنوان کرد: مصرف نان و غلات سبوس دار، سبزیجات، شیر، ماست، گوشت سفید یا قرمز به میزان زیادی در تأمین ویتامین گروه B نقش دارند.
واکسن کرونای ایرانی بهترین واکسن جهان است / موثر بودن واکسن کرونای ایرانی روی همه جهش های کرونایی
حسینعلی شهریاری؛ رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در هجدمین آئین پویش ره سلامت که امروز در وزارت بهداشت با حضور مهمانان ایرانی و خارجی واصحاب رسانه برگزار شد گفت: واکسن کرونای ایرانی بهترین واکسن جهان است /وی تاکید داشت : واکسن کرونای ایرانی درقابل تمام ویروس های کرونا تاثیر دارد و مطمئن هستم که به یکی از بزرگترین صادر کنندگان واکسن در جهان تبدیل می شویم./ادامه داد : ما معتقد هستیم ویروس کرنا دست ساخته بشر بود. زمینه را فراهم می کنیم تا در مقابل حمله های دشمنان آماده باشیم.
نشانه های عجیب گرفتگی رگها !
جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب (CHD) در افراد، هدف اصلی متخصصین است؛ اما تشخیص به موقع بهترین قدم بعدی است. تشخیص میتواند منجر به تغییر در شیوه زندگی و درمانهای پزشکی شود که میتواند شروع حمله قلبی را به تأخیر انداخته یا آن را رد کند./این شواهد عجیب که در ادامه ذکر میشوند میتواند نشانهای از وجود گرفتگی عروق یا آترواسکلروز و بیماریهای زمینهای قلب باشد./تقریباً از هر ۱۲ بزرگسال کانادایی ۱ نفر مبتلا به بیماری قلبی تشخیص داده شده است. جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب (CHD) در افراد، هدف اصلی متخصصین است؛ اما تشخیص به موقع بهترین قدم بعدی است. تشخیص میتواند منجر به تغییر در شیوه زندگی و درمانهای پزشکی شود که میتواند شروع حمله قلبی را به تأخیر انداخته یا آن را رد کند./در مطالعهای وسیع بر روی تقریباً ۳۷۰۰۰ مرد، طاسی شدید در فرق سر به شدت وجود بیماری عروق کرونری خاموش را در هر سنی پیشبینی کرد. در یک مطالعه جداگانه بر روی بیش از ۷۰۰۰ نفر (از جمله بیش از ۴۰۰۰ زن)، طاسی متوسط تا شدید خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را در هر دو جنس مضاعف نمود./درد قسمت پایینی کمر ممکن است همیشه نشانهای ساده از پیری عضلات نباشد./به گفته جامعه پزشکان، اغلب کمر نیز یکی از اولین قسمتهای بدن است که تجمع پلاک در آن اتفاق میافتد./شما احساس درد خواهید کرد زیرا کاهش جریان خون در این ناحیه میتواند دیسکهایی که بین مهرهها قرار دارند را تضعیف کند.
